Lokal og sesongbasert mat i historiske omgivelser

Spiseriet Øvre Verket er en restaurant i Ulefoss som serverer moderne retter basert på lokale råvarer. Vi tilbyr en unik matopplevelse i historiske omgivelser.

Beliggende i de sjarmerende arbeiderboligene på Øvre Verket, er vårt spisested et hjerte for matkultur i Ulefoss. Kjøkkenet vårt kombinerer moderne matlaging med klassiske teknikker, og vi legger vår stolthet i å skape ærlig mat fra bunnen av. Vi benytter oss av sesongens beste råvarer, med en sterk forankring i lokale produsenter for å sikre ferske og smakfulle retter.

Menyen vår er dynamisk og følger årstidene for å reflektere det beste naturen har å by på. Vi tilbyr en variert à la carte-meny til middag, i tillegg til en fristende lunsjmeny for de som ønsker et godt måltid midt på dagen. Vårt mål er å gi gjestene en minneverdig opplevelse, enten det er en enkel lunsj eller en fullverdig middag.

For private selskaper og spesielle anledninger har vi et eget chambre séparée. Dette private rommet er ideelt for alt fra forretningsmøter og kurs til konfirmasjoner og bursdagsfeiringer, med plass til opptil 20 personer. Her kan du og dine gjester nyte et skreddersydd måltid i uforstyrrede og historiske omgivelser.

Atmosfæren hos oss er preget av stedets rike industrihistorie, noe som skaper en unik og koselig ramme rundt måltidet. Vi ønsker å være et samlingspunkt hvor god mat og drikke kan nytes i et avslappet og hyggelig miljø. Vårt dedikerte team jobber kontinuerlig for å levere service av høy kvalitet og matopplevelser som varer.

Spiseriet Øvre Verket er det perfekte valget for deg som verdsetter kvalitetsmat laget med lidenskap og lokale ingredienser. Enten du planlegger en romantisk middag, en feiring med venner og familie eller et forretningsmøte, ønsker vi deg hjertelig velkommen til en smakfull opplevelse hos oss.