Pizzabakeren-kjeden ble stiftet i mai 2003. I oktober samme år åpnet kjedens første pizzabakeri på Klepp i Rogaland. I dag, 20 år senere, teller kjeden over 200 pizzabakerier og flere skal det bli!

Da Pizzabakeren åpnet dørene stod det 22 originale pizzaer på menyen. Hele 18 av disse er der fortsatt! I dag består menyen av 31 originale pizzaer pluss åtte pizzaer med tynn bunn og annet digg. Visste du at? Nr 4 Pizzabakeren Spesial (ost, tomatsaus, kjøttdeig, løk og bacon) er fortsatt den mestselgende pizzaen 20 år etter at den kom på menyen!  

Slik ble Pizzabakeren til

Det ligger mange års erfaring bak pizzaproduktene som er basisen i Pizzabakeren-konseptet. William Gulliksen og Arild Ask Bringeland drev pizzautsalg på Hundvåg og Tasta i Stavanger før Pizzabakeren-kjeden ble etablert. Det beste fra deres godt etablerte virksomheter dannet basisen for produktet og menyen som den dag i dag brukes i Pizzabakeren. Kjedekonseptet ble etablert og satt i drift sammen med Jan Henrik Jelsa og Hans Georg Jelsa i mai 2003.